上次來京都先斗町經過寅屋門口，好多人在排隊，看了評價也不錯，所以這次我早早就預約了晚餐，日本餐廳的線上預約網頁真的太多了，這次用到需要預約費用的Tabelog，不過滿值得的，我是第一輪進店的，從我進店到我離開，一直有電話或直接到店要用餐的，一個半小時內都不會有位子！所以有要來吃寅屋的朋友，強烈建議要預約、要預約、要預約！
寅屋的招牌就是白味增牛雜鍋，有大小份的選擇，不用考慮！就是大份的！店員說大小份的差異是在牛雜的量，蔬菜那些的量一樣唷！
點好餐後，店員先上了一盒物品，裡面有三層小碟子，算是醬菜組合，我沒有很愛就是了～
上牛雜鍋！店員超貼心，直接幫我煮，煮一煮他會要我等一等，他隨時回來幫我注意鍋況，整個越煮越香，我好餓呀！但店員始終都是笑瞇瞇的，讓人覺得很體貼～
終於煮好了！牛雜鍋吃起來軟Q軟Q的，真的好吃，也不膩！它還附上四種調味料跟柴魚片，我四種都試了，但我覺得甚麼都不加最好吃！
我看很多人點啤酒，我失心瘋的點了鴨川純米酒，喝起來舒適，但沒想到小小一瓶，我喝完就開始暈了，暈了才看酒精濃度15%！我最後是暈暈的走回飯店的，哈哈！這也是人生第一次體驗喝醉，意識清楚，但走路有點搖搖晃晃，我後來去買杯星巴克，跟店員對話也是有點模模糊糊的XDD
準備買單，店員提醒我還有點心跟熱茶，點心是抹茶冰淇淋！好吃耶！
其實寅屋還可以加點其他單品，但我離開了才發現，下次一定要加點牛心刺身還有蕨餅，牛雜鍋真的好吃，推推！
牛雜鍋 寅屋(もつ鍋 寅屋)地點/預約
牛雜鍋 寅屋(もつ鍋 寅屋)在這裡→https://maps.app.goo.gl/g8BRCDDjnFHDPVbC7
